Montepulciano d'Abruzzo DOC

Linea Palazzo Centofanti
 
Montepulciano D’Abruzzo
 
Tipologia: Rosso D.O.C.
Vitigno: Montepulciano 100%
Zona Di Produzione: Giuliano Teatino (Chieti), Abruzzo, Italia.
Tipoligia Di Terreno: medio impasto con Scheletro
Resa per ettaro: 80/90 q.li/Ha
Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre
Grado Alcolico: 14,5% vol.
Temperatura di servizio: 18-20° C
Vinificazione: vinificazione in rosso e prolungata macerazione delle bucce in vinificatori di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: passaggio in barrique e affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: vino dal colore rosso intenso con riflessi violacei in giovinezza, profumo intenso con note di frutta matura, ciliegia. Al palato si rivela di bella pienezza, profondo, morbido con tannini ben equilibrati, persistente.
Abbinamenti gastronomici: vino facile da bere, bene con salumi e affettati, primi piatti a base di sugo di carne.
Ideale con arrosti e cacciagione.