Palazzo Centofanti : une histoire de famille, de terre et de vin biologique au cœur des Abruzzes
- Anastasia Centofanti
- il y a 7 jours
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Dans les collines de Giuliano Teatino, dans la province de Chieti, dans les Abruzzes, il y a une terre que notre famille cultive avec amour et respect depuis des générations.
C’est ici qu’est né Palazzo Centofanti, un projet familial qui unit tradition, passion et nature : faire un bon vin, biologique, profondément lié à notre région.
Les vignes font partie de notre vie depuis toujours. Certaines parcelles remontent même au XVIIIe siècle, et déjà après la guerre, notre grand-père Piacentino a eu l’intuition de remplacer les champs de blé par des rangées de vignes.
Il cultivait principalement du raisin de table et vendait des plants, mais une partie était vinifiée pour la vente — avec des résultats qui ont commencé à se faire remarquer bien au-delà de nos collines.
Avec le temps, notre famille a continué à cultiver la terre avec passion et engagement.
Dès le début des années 2000, alors que l’on parlait encore peu de bio, Piacentino a fait le choix de convertir toute la production, convaincu que c’était le bon chemin pour respecter la nature et créer des vins authentiques.
Puis, en 2006, une question simple s’est imposée : “Et si on faisait notre propre vin ?”
Nous avions les raisins, l’expérience, et surtout une idée claire : raconter notre histoire à travers le vin.
C’est de là que tout a commencé.
Aujourd’hui, Palazzo Centofanti, c’est une équipe de famille.
Il y a Papa Piacentino, son regard attentif et ses mains qui connaissent chaque pied de vigne.Il y a Roberta, maman créative et engagée, toujours entre les rangs de vigne et l’image de la marque.Il y a Jacopo, qui après ses études en œnologie est revenu à la terre avec passion et idées nouvelles.Et depuis peu, Anastasia nous a rejoints pour s’occuper du marketing et faire connaître notre travail au-delà du domaine.
Nous produisons des vins biologiques, et chaque bouteille raconte une histoire : la nôtre, notre manière de vivre à la campagne, et notre choix de travailler en harmonie avec la terre.
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